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El Trigo Sarraceno, a pesar de su nombre, no es un trigo sino un pseudocereal. Tradicionalmente se le ha llamado así por la harina de color blanco parecida a la del trigo. No contiene gluten y puede ser consumida por personas intolerantes a este alérgeno. Con esta harina puedes elaborar todo tipo de repostería con sabor y textura propios, diferentes a los cereales clásicos.
Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Mantener a menos de 25 ºC. Una vez abierto recomendamos guardar refrigerado.
Ingredientes: Harina de trigo sarraceno ecológico. Sin gluten.
Ningún alérgeno de los listados en el anexo II del Reglamento UE 1169/2011.
Producto envasado en atmósfera protectora.
Harina base para usos varios según recetas.
© Copyright 2022 Harinera Mediterránea S.A. Todos los derechos reservados.
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