Masa Madre En Polvo (Qty: 1)
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Pan Multicereales
500 g.
NO DISPONIBLE
2,26 €
Pago seguro verificado
Harina preparada para elaborar, manualmente o con panificadora, pan con una combinación equilibrada de harinas de cereales, fibras y semillas. Contiene harina de trigo, mijo, linaza, harina de centeno, pipas de girasol y harina de arroz. Nutritivo y muy sabroso.
Consérvese en sitio fresco, seco y aislado del suelo. Mantener a menos de 25 ºC. Una vez abierto recomendamos guardar refrigerado.
Ingredientes:
Harina de trigo mijo, linaza marrón, harina de centeno pipas de girasol, gluten de trigo, masa madre, harina de arroz, sal y agente de tratamiento de harinas (ácido ascórbico) y enzimas. Contiene 1 sobre de levadura seca natural. Contiene gluten. Puede contener pequeñas cantidades de huevo y leche por compartir instalación con productos que lo contienen.
Producto envasado en atmósfera protectora.
Modo de empleo:
Mezclar en un recipiente los 500 g del preparado con 300 ml de agua y el sobrecito de levadura seca, mezclar y amasar suavemente, durante unos 8 minutos, en una superficie, lisa, fría y previamente espolvoreada con harina corriente. Cortar 8 piezas iguales y darles forma redondeada o de barrita, colocándolas en una bandeja de horno bien espolvoreada de harina corriente, para que no se peguen. Taparlas con un lienzo y dejarlas fermentar durante 1 hora y 15 minutos, aproximadamente, hasta que doblen su tamaño inicial. Practicar corte suaves con una cuchilla fina y bien afilada, espolvorear harina corriente por encima y hornear a 220 ºC, durante 25 o 30 minutos.
Valores nutricionales por 100 g.
-Valor energético: 1526 kJ / 361 kcal
-Grasas: 5,71 g (de las cuales saturadas: 1,03 g).
-Hidratos de carbono: 61,90 g. (de los cuales azúcares 1 g)
-Fibra alimentaria: 4,09 g.
-Proteínas: 13,52 g.
-Sal (sodio x 2,5): 0,65 g.
-Grasas: 5,71 g (de las cuales saturadas: 1,03 g).
-Hidratos de carbono: 61,90 g. (de los cuales azúcares 1 g)
-Fibra alimentaria: 4,09 g.
-Proteínas: 13,52 g.
-Sal (sodio x 2,5): 0,65 g.